有關(guān)中藥調(diào)劑員考試，以下是“水試和火試鑒別法”，請考生查看！

對中藥材進行快速檢驗除了可以利用熒光分析法等現(xiàn)代方法以外，還可以采納傳統(tǒng)的一些有效手段。而且，這些傳統(tǒng)手段一般都比較簡便，連水與火這樣的常見物質(zhì)都能夠起到鑒別真?zhèn)蔚淖饔谩?

一、水試法

1.牛黃：加清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染成黃色。

2.蘇木：投入熱水中，浸液呈鮮艷的橘紅色。

3.秦皮：加熱水浸泡，浸出液在日光下可見碧藍(lán)色熒光。

4.蟾酥：斷面沾水，即呈乳白色隆起狀。

5.胖大海：熱水浸泡膨大呈海綿狀，可達(dá)原體積的8～10倍。

6.熊膽：投入清水杯中即可見旋轉(zhuǎn)并呈黃線下沉而不擴散。

二、火試法

1.青黛：用微火灼燒，有紫紅色的煙霧產(chǎn)生。

2.馬勃：置火焰上輕輕抖動，即可見細(xì)微的火星飛揚，熄滅后，產(chǎn)生大量白色濃煙。

3.海金沙：取少量撒于火上，即發(fā)生輕微爆鳴及明亮的火焰。 4.血竭：本品粉末置白紙上，用火隔紙烘烤即熔化，但無擴散的油跡，對光照視呈鮮艷的紅色，醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜索整理以火燃燒則產(chǎn)生嗆鼻的煙氣。

上述特殊變化的產(chǎn)生都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系，而偽品則不具備。另外，傳統(tǒng)經(jīng)驗中常用的看、摸、嘗、聞也有助于我們快速鑒別中藥材的真?zhèn)?。比如：海馬的“馬頭蛇尾瓦楞身”、羚羊角的“通天眼”，何首烏的“云錦樣花紋”，長有“蚯蚓頭”的防風(fēng)等；而黃連、苦參、鴉膽子這類藥材往往以味定之，且越苦越佳；荊三棱和泡三棱則以質(zhì)感后者較輕；紅花卻以“臭”為好等等。

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