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美國科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn),軟飲料對于牙齒具有很強腐蝕性,其中部分碳酸飲料的腐蝕性堪比蓄電池使用的酸液。
美國南伊利諾伊大學(xué)牙科學(xué)院的研究小組針對軟飲料對牙齒的腐蝕性做了一個實驗。研究小組從市場上購買了20種軟飲料,打開后立即測量酸堿度,然后從新拔的牙齒上切下牙釉質(zhì)薄片,分別稱重后放入飲料中,48小時再取出薄片再次稱重。
實驗結(jié)果顯示,浸泡在飲料內(nèi)的牙釉質(zhì)薄片的重量減少5%以上。
研究小組說,盡管不會有人像實驗中那樣,把飲料含在口中長達兩天,但飲料的腐蝕性一開始就會顯現(xiàn)出來,而且隨著時間增強。
實驗結(jié)果令人驚心:任何含有檸檬酸或磷
酸的軟飲料都會損傷牙齒。橙汁和運動飲料也會腐蝕牙齒,但可樂類飲料的腐
蝕性更強。在服用后前三分鐘,可樂類飲料的腐蝕性是果汁類飲料的10倍。
大多數(shù)人認為軟飲料沒有害處,或僅僅擔心其中的糖分可能使人肥胖,其實長期喝飲料會腐蝕牙齒表層的牙釉質(zhì)。非可樂類飲料的酸性比可樂類飲料弱,但對牙齒的腐蝕性更明顯。檸檬酸是非可樂類飲料中使用最多的酸物質(zhì),也是飲料中腐蝕性最強的物質(zhì)。
專家建議:喝碳酸飲料時使用吸管以減少飲料與牙齒接觸,并只在用餐時喝碳酸飲料。
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