孩子的營養(yǎng)水平常常牽動父母的心。日常營養(yǎng)攝入過少，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，過多過剩又容易引發(fā)肥胖。該如何保證孩子的營養(yǎng)健康呢？一起來看看：

關(guān)于營養(yǎng)不良的那些事

1、什么是營養(yǎng)不良

營養(yǎng)不良是由于食物供給不足或不能充分吸收利用，造成能量及蛋白質(zhì)缺乏，使身體不能維持正常代謝而消耗自身的組織，導(dǎo)致體重不增或減輕，生長發(fā)育停滯，脂肪逐漸消失，肌肉萎縮等，多見于3歲以下嬰幼兒。

2、營養(yǎng)不良的病因

攝入營養(yǎng)不足

我國兒童營養(yǎng)不良的主要原因是喂養(yǎng)不當(dāng)，如嬰兒奶粉配制過稀、母乳攝入不足時，未及時添加其他乳品；年長兒偏食、挑食等。

疾病因素

消化道畸形、急慢性傳染病、慢性腹瀉、嚴(yán)重肝腎疾病導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不良或消耗增加。

3、營養(yǎng)不良的表現(xiàn)

消瘦型

由于熱能不足引起體重不增，隨后體重下降，皮下脂肪消失，皮膚缺乏彈性，頭發(fā)干燥易脫落、體弱乏力、萎靡不振。皮下脂肪消耗的順序首先是腹部，其次是軀干、臀部、四肢，最后為面部。

水腫型

由蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏引起，周身水腫，眼瞼和身體低垂部位水腫，皮膚干燥萎縮，頭發(fā)脆弱易斷和脫落，指甲脆弱有橫溝，無食欲，肝大、常有腹瀉和水樣便。

混合型

介于兩者之間，并可伴有其他營養(yǎng)素缺乏的表現(xiàn)。

4、營養(yǎng)不良的孩子如何調(diào)整飲食

營養(yǎng)不良的患兒由于長期攝入不足，消化道已適應(yīng)低攝入量的狀態(tài)，所以飲食的調(diào)整不應(yīng)急于求成，原則是：由少到多、由稀到稠、循序漸進(jìn)，逐漸增加飲食，直至恢復(fù)正常。

能量的供給

由蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏引起，周身水腫，眼瞼和身體低垂部位水腫，皮膚干燥萎縮，頭發(fā)脆弱易斷和脫落，指甲脆弱有橫溝，無食欲，肝大、常有腹瀉和水樣便。

蛋白質(zhì)的供給

蛋白質(zhì)攝入量從1.5～2.0g/(kg·d)開始逐步增加至3.0～4.5g/(kg·d)，過早攝入高蛋白食物可引起腹脹、肝大，因此應(yīng)逐步添加。

維生素及微量元素的補充

一般維生素及微量元素的補充，建議從新鮮蔬菜和水果中補充，由少量逐漸添加，以免引起腹瀉。

盡可能保證母乳喂養(yǎng)

對于還可以母乳喂養(yǎng)的兒童，盡量母乳喂養(yǎng)，補充食品盡可能選擇半流質(zhì)和固體食物。

選擇合適的補充途徑

胃腸功能好的兒童，盡可能選擇口服的方法，如果嬰兒食欲差、吞咽困難、吸吮力弱，可選擇胃管喂養(yǎng)。對于胃腸道功能嚴(yán)重障礙的兒童，應(yīng)選擇靜脈營養(yǎng)。

建立良好的飲食習(xí)慣

家長應(yīng)幫助兒童建立良好的飲食習(xí)慣，年長兒早餐要吃飽，午餐應(yīng)保證供給足夠的能量和蛋白質(zhì)。

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