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    口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師筆試常見考點(diǎn):個別氨基酸的代謝、脂類代謝

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    脂類代謝

    脂類的消化和吸收主要在小腸中進(jìn)行。

    酮體是脂肪酸在肝內(nèi)進(jìn)行正常分解代謝時所產(chǎn)生的特殊中間產(chǎn)物,包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮三種物質(zhì)。酮體是肝內(nèi)生成肝外利用。

    酮體是肝為肝外組織提供的一種能源物質(zhì)。酮體分子量小,易溶于水,能通過血腦屏障、毛細(xì)血管壁。是肌肉,尤其是腦組織的重要能源。

    根據(jù)與磷酸羥基相連的取代基團(tuán)不同,可將甘油磷脂分為六類,即磷脂肪酸、磷脂酰膽堿(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(腦磷脂)、磷脂酰肌醇、二磷脂酰甘油(心磷脂)和磷脂酰絲氨酸等。

    合成甘油磷脂需甘油、脂肪酸、磷酸鹽、膽堿、絲氨酸、肌醇等為原料。

    人體膽固醇的來源有外源性(食物中攝取)和內(nèi)源性(體內(nèi)合成)兩種。除成年動物腦組織及成熟紅細(xì)胞外,幾乎全身各組織均可合成膽固醇。肝是最主要的合成場所,其次是小腸。

    個別氨基酸的代謝

    在體內(nèi),部分氨基酸也可進(jìn)行脫羧基作用生成相應(yīng)的胺。催化這些反應(yīng)的是氨基酸脫羧酶。一碳單位主要來源于絲氨酸、甘氨酸、組氨酸、色氨酸和蘇氨酸。四氫葉酸是一碳單位的載體。一碳單位的主要生理作用是作為合成嘌呤及嘧啶的原料。

    組成人體蛋白質(zhì)的含硫氨基酸有甲硫氨酸和半胱氨酸。

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