酶促反應的特點是什么？想必各位2020年檢驗職稱考生都比較感興趣，為了幫助大家了解，醫(yī)學教育網(wǎng)為大家整理如下：

1、酶促反應具有極高的效率

2、酶促反應具有高度的特異性

酶的特異性是指酶對底物的選擇性，有以下三種類型：

（1）絕對特異性酶只作用于特定結(jié)構的底物，生成一種特定結(jié)構的產(chǎn)物。如淀粉酶只作用淀粉。

（2）相對特異性酶可作用于一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。

（3）立體異構特異性一種產(chǎn)僅作用于立體異構體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸，而對D-乳酸不起催物作用。

3、酶活性的可調(diào)節(jié)性

4、酶活性的不穩(wěn)定性

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