酶活性和質(zhì)量測(cè)定方法及其評(píng)價(jià)是什么呢？快來(lái)跟著小編了解一下吧！

酶測(cè)定包括酶量測(cè)定和酶活性測(cè)定。

酶在體液中含量極微，因此臨床上大都采用酶活性測(cè)定，以酶活性間接表示酶量。

酶活性的概念：酶活性指酶催化反應(yīng)的能力即酶促反應(yīng)速度。

反應(yīng)速度是指在規(guī)定條件下單位時(shí)間內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量。

1.酶活性測(cè)定方法

（1）按反應(yīng)時(shí)間分類(lèi)法

1）定時(shí)法：（兩點(diǎn)法） 通過(guò)測(cè)定酶反應(yīng)開(kāi)始后某一時(shí)間段內(nèi)（t1到t2）產(chǎn)物或底物濃度的總變化量來(lái)求取酶反應(yīng)初速度的方法。其中t1往往取反應(yīng)開(kāi)始的時(shí)間。

2）連續(xù)監(jiān)測(cè)法：（動(dòng)力學(xué)法或速率法、連續(xù)反應(yīng)法）酶反應(yīng)過(guò)程中，用儀器監(jiān)測(cè)某一反應(yīng)產(chǎn)物或底物濃度隨時(shí)間的變化所發(fā)生的改變，通過(guò)計(jì)算求出酶反應(yīng)初速度。

3）平衡法：（終點(diǎn)法） 通過(guò)測(cè)定酶反應(yīng)開(kāi)始至反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)產(chǎn)物或底物濃度總變化量來(lái)求出酶活力的方法。

（2）按監(jiān)測(cè)方法分類(lèi)法

①分光光度法

②旋光法

③熒光法

④電化學(xué)方法

⑤化學(xué)反應(yīng)法

⑥核素測(cè)定法

⑦量熱法

2.酶質(zhì)量測(cè)定法

利用酶的抗原性，通過(guò)抗原、抗體反應(yīng)來(lái)直接測(cè)定酶的質(zhì)量，直接用質(zhì)量單位ng/ml、μg/L來(lái)表示酶含量的高低。

免疫學(xué)方法與測(cè)定活性方法相比，其優(yōu)點(diǎn)是靈敏度和特異性高，不受體液中其他物質(zhì)的影響，特別是抑制劑和激活劑的影響。

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