孩子頭發(fā)黃、枕禿了、身高體重低于同齡小朋友,是不是缺微量元素了?甚至有的地方學校體檢或者去做常規(guī)兒保,學?;蛘哚t(yī)生也開出單子:去查查微量元素吧。
一、什么是微量元素
人體是由多種元素構成的,根據(jù)元素在體內(nèi)含量不同,可將體內(nèi)元素分為兩類:其一為常量元素,占體重的99.9%,包括碳、氫、氧、磷、硫、鈣、鉀、鎂、鈉、氯等10種,它們構成機體組織,并在體內(nèi)起電解質(zhì)作用;其二為微量元素,占體重的0.05%左右,包括鐵、銅、鋅、鉻、鈷、錳、鎳、錫、硅、硒、鉬、碘、氟、釩等14種,這些微量元素在體內(nèi)含量雖然微乎其微,但卻能起到重要的生理作用。如果某種元素供給不足,就會發(fā)生該種元素缺乏癥;如果某種微量元素攝入過多,也可發(fā)生中毒。
據(jù)聯(lián)合國兒童基金會的資料表明,在發(fā)展中國家,每年有1200萬名5歲以下兒童大都死于可預防的疾病,其中約800多萬名與包括微營養(yǎng)素缺乏在內(nèi)的營養(yǎng)不良有著直接或間接關系,占死亡總數(shù)的55%.我國7歲兒童貧血患病率為44.1%(男)和44.8%(女)。調(diào)查還顯示,即使是輕度貧血,其身高、體重也較正常兒童落后。12歲中度貧血者與正常組相比,男生身高落后4.0厘米,體重落后3.1公斤,對生理功能、作功能力與素質(zhì)都會產(chǎn)生不良影響。
二、微量元素在人體中的主要功能是:
1、運載常量元素,把大量元素帶到各組織中去。
2、充當生物體內(nèi)各種酶的活性中心,促進新陳代謝。酶在生物體內(nèi)是許多化學反應必不可少的催化劑,而許多微量元素卻是酶的組成部分或激活劑。例如鋅與200多種酶的活性或結構有關。
3、參與體內(nèi)各種激素的作用。如鋅可以促進性激素的功能,鉻可促進胰島的作用等。
三、用什么方法能檢測微量元素?
現(xiàn)在在有的藥店、母嬰店,有免費檢測微量元素的項目:用一種帶小夾子的儀器,把夾子夾在手上后,電腦上很快就顯示出鈣、鐵、鋅、硒等各種微量元素的檢測數(shù)值。這種檢測方法,負責任的說:很不靠譜!近幾年來,很多媒體給予過曝光。
也有以頭發(fā)為標本進行微量元素檢微的,這比夾手指頭要靠譜一些。但是因為頭發(fā)生長需要一定的時間,所以頭發(fā)中檢測到的微量元素只能反映人體幾周前的情況。此外,頭發(fā)與外界接觸,容易受環(huán)境污染,比如是否沾了灰塵,頭發(fā)是否干凈等,都會影響檢測結果,所以其臨床價值很有限,目前已經(jīng)很少使用。
相對最準確的方法:血液檢測,包括了指血和靜脈血。
指血的創(chuàng)傷小,但考驗取血部門以及實驗室的正規(guī)資質(zhì)和操作規(guī)范,一般第一滴血是不能要的,因為指頭扎完后,會混入一些破碎的細胞和組織液,取樣是從第二滴血開始,離心后做血清檢測。
靜脈血的創(chuàng)傷比指血大,但提取方便,更能準確反映血液中的微量元素值。
四、血液值=身體內(nèi)含量?錯!
微量元素不只存在于血液中,微量元素在血液里的水平,不代表身體內(nèi)的含量。有的在血液中含量很少,比如鈣質(zhì)主要沉著于骨骼,血液中鈣含量只占全身的1%,因此血液中的鈣含量,不代表相應組織內(nèi)的含量;再比如鐵主要分布于紅細胞內(nèi),參與血紅蛋白攜氧,而血液檢測出的是血清游離鐵水平,不代表紅細胞內(nèi)狀況。
這就是為什么北京和睦家醫(yī)院兒科主任崔玉濤會說:“現(xiàn)在大家希望通過微量元素檢測評價兒童體內(nèi)營養(yǎng)素狀況,這是一個誤區(qū)。即使采集靜脈血測量微量元素,對嬰幼兒營養(yǎng)狀況評估也是沒有意義的。”
五、國家衛(wèi)計委:禁止非診治需要的微量元素檢測四、血液值=身體內(nèi)含量?錯!
實際上,早在2013年,國家衛(wèi)生計生委就發(fā)出過通知,明確提出:非診斷治療需要,各級各類醫(yī)療機構都不得針對兒童開展微量元素檢測;不宜將微量元素檢測作為體檢等普查項目。
六、哪些情況下需要做微量元素檢測?
一般微量元素檢測是孩子有了癥狀以后才進行的排查。比如說鋅參與人體內(nèi)酶的代謝過程,如果孩子出現(xiàn)食欲不振,在排除了感冒發(fā)燒或生長發(fā)育過快等原因后,就會考慮是缺鋅造成的,通過微量元素檢測做出是否缺鋅的排查后,再尋找原因,對癥治療。
此外,先天不足的嬰兒,比如早產(chǎn)兒、多胎兒、低出生體重兒;以及在成長發(fā)育中出現(xiàn)長期腹瀉、反復呼吸道感染、生長緩慢、食欲下降、皮膚粗糙、脫發(fā)、反復口腔潰瘍等癥狀,可以在正規(guī)醫(yī)院做微量元素檢測,為醫(yī)生診斷提供參考。
請注意:在這種有必要做微量元素檢測的情況下,化驗結果也只是一個參考,不能單憑一份實驗室報告就進行判斷,更不要單純憑檢測結果———正常了就狂喜,不正常了就狂補。
孩子體內(nèi)的微量元素含量是一個動態(tài)水平,比如家長看到孩子的檢測結果里銅超標,就擔心孩子銅代謝障礙,其實孩子如果沒有肝功能及神經(jīng)系統(tǒng)方面等癥狀的話,很有可能是這段時間海產(chǎn)品、香蕉吃多了,或吃了受污染的食品。
此外,微量元素之間也會有競爭關系。比如鋅鐵鈣對人的生長發(fā)育影響較大,但鈣、鐵、鋅、銅等都是二價陽離子,在胃腸內(nèi)吸收途徑相似,鋅補多了,會影響鐵的吸收;鐵太多了,又會影響鋅的吸收;鈣補得過多,腸道對鋅、鐵的吸引就會減少。
所以,建議家長把對孩子的喂養(yǎng)重點放在均衡營養(yǎng)上。如果孩子的體格生長都在正常范圍內(nèi)、進食正常,營養(yǎng)攝入正常、沒有頻繁的呼吸道、腸道感染,就沒有必要檢測微量元素,均衡飲食即可。