蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)——蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
1.概念：是指氨基酸在蛋白質(zhì)多肽鏈中的排列順序，以及他們之間的連接方式。
2.一級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，對生物功能起決定作用。醫(yī)學教|育網(wǎng)|收集整理肽鍵是蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的基本結(jié)構(gòu)鍵。有些含有二硫鍵。
3.一級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)空間構(gòu)象和特異生物學功能的基礎(chǔ)。
上一條·幾種特別需要記憶的氨基酸
下一條·氨基酸的理化性質(zhì)
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