性狀鑒別

種子橢圓形或倒卵形，長(zhǎng)約5mm，直徑約4mm。表面灰棕色或灰褐色，具不規(guī)則網(wǎng)狀皺紋，網(wǎng)孔凹陷處灰黑色，形成細(xì)斑點(diǎn)。一側(cè)有縱溝狀種脊，頂端為突起的合點(diǎn)，下端為線形種臍，基部有類白色突起的種阜或脫落后的痕跡。種皮薄脆，種仁白色或黃白色，富油質(zhì)。氣微，味辛。以粒飽滿、種仁白色、油性足者為佳。

顯微鑒別

【橫切面】：種皮表皮細(xì)胞波齒狀，外壁較厚，細(xì)胞內(nèi)含棕色物質(zhì)；下方為1-3列下皮薄壁細(xì)胞；內(nèi)表皮為1列類方形柵狀細(xì)胞，其側(cè)壁內(nèi)方及內(nèi)壁明顯增厚。內(nèi)種皮柵狀細(xì)胞1列，棕色，細(xì)長(zhǎng)柱狀，壁厚，木化，有時(shí)可見壁孔。外胚乳為數(shù)列類方形薄壁細(xì)胞；內(nèi)胚乳細(xì)胞類圓形；子葉細(xì)胞方形或長(zhǎng)方形；均含淀粉粒。

【粉末特征】：深棕色。

1．種皮厚壁柵狀細(xì)胞1列，棕色或深棕色。細(xì)胞細(xì)長(zhǎng)柱狀，排列緊密，稍弧狀偏彎，下段漸細(xì)，末端平整或鈍圓，長(zhǎng)（徑向）72-288μm，寬（切向）9-22μm，壁厚3-9μm，孔溝纖細(xì)而稀疏，胞腔較寬，充滿紅棕色或深棕色物。

2．種皮薄壁柵狀細(xì)胞（外種皮內(nèi)表皮）1列，淡棕色。呈長(zhǎng)方形或類方形，寬（切向）9-20μm，排列成短?hào)艩?，外?cè)徑向薄壁而稍彎曲，向內(nèi)瓦內(nèi)壁增厚，約1.5μm。表面觀呈多角形，排列緊密，壁稍厚，無細(xì)胞間隙。

3．種皮表皮細(xì)胞（外種皮外表皮）橢圓形或半圓形，略呈乳頭狀或絨毛狀突起，外壁稍厚，胞腔常充滿黃棕色或紅棕色物。

4．種皮下皮細(xì)胞類多角形，稍皺縮，壁稍厚，有大的橢圓形或類圓形的紋孔。

5．內(nèi)胚乳細(xì)胞類圓形，直徑36-63μm，壁薄，胞腔內(nèi)充滿圓形或細(xì)粒狀糊粉粒，并合脂肪油滴。

6．子葉細(xì)胞淡黃綠色，含顆粒狀糊粉粒脂肪油滴。

7．外胚乳細(xì)胞類多角形，壁稍厚。

理化鑒別

取該品5g，研碎，加石油醚（60-90℃）適量，加熱回流30min，濾過。藥渣加乙醇50ml，加熱回流2h，回收乙醇至20ml，備用。

1．取石油醚溶液2ml置試管中，置水浴上蒸干，殘?jiān)颖姿?ml使溶解，再沿管壁加醋酐一硫酸19：1）的混合液1ml，兩液接界面由淡棕色變?yōu)榘岛稚蜃厣?。（檢查甾萜類）

2．取乙醇溶液1ml，加3%碳酸鈉溶液1ml，置水浴上加熱10min，加20%4-氨基安替比林80%乙醇溶液和鐵氰化鉀試液各2滴，溶液顯黃棕色或紅棕色。（檢查香豆精類）