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    吸煙會(huì)影響膳食纖維有益健康的功效

    2012-09-13 14:55  來(lái)源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)    打印 | 收藏 |
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      日本一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查顯示,多攝取膳食纖維確實(shí)能降低罹患腦卒中和心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn),但吸煙會(huì)使這一功效大打折扣。

      據(jù)日本《讀賣(mài)新聞》9日?qǐng)?bào)道,日本國(guó)立癌癥研究中心的研究人員以巖手、高知和沖繩等8個(gè)縣的約8.7萬(wàn)名45歲至74歲居民為對(duì)象進(jìn)行跟蹤調(diào)查,在約10年的調(diào)查期內(nèi)共有3237名被調(diào)查者患上腦卒中或心肌梗塞等疾病。

      將調(diào)查對(duì)象按膳食纖維攝取量的多少分組進(jìn)行分析后,研究人員發(fā)現(xiàn),女性攝取膳食纖維越多,腦卒中或心肌梗塞等發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)越低。

      對(duì)于男性調(diào)查對(duì)象,研究人員分為吸煙者和不吸煙者進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果顯示,吸煙的男性即使攝取大量膳食纖維,腦卒中或心肌梗塞等的發(fā)病率沒(méi)有明顯下降。而不吸煙的男性,如果多攝取膳食纖維,其腦卒中或心肌梗塞等的發(fā)病率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于少攝取膳食纖維的男性。

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