定義

chemical agent

化學(xué)藥劑指對(duì)細(xì)菌有抑制作用的藥劑(對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)有利的藥劑被歸于營(yíng)養(yǎng)物)。

作用

化學(xué)藥劑可以抑制或殺死微生物，因而被用于微生物生長(zhǎng)的控制。依作用性質(zhì)可將化學(xué)藥劑分殺菌劑和抑菌劑；殺菌劑是能破壞細(xì)菌代謝機(jī)能并有致死作用的化學(xué)藥劑，如重金屬離子和某些強(qiáng)氧化劑等。抑菌劑并不破壞細(xì)菌的原生質(zhì)，而只是阻抑新細(xì)胞物質(zhì)的合成，使細(xì)菌不能增殖，如磺胺類及抗生素等?；瘜W(xué)殺菌劑主要用于抑制或殺滅物體表面、器械、排泄物和周圍環(huán)境中的微生物。抑菌劑常用于機(jī)體表面，如皮膚、黏膜、傷口等處防止感染，也有的用于食品、飲料、藥品的防腐作用。殺菌劑和抑菌劑之間的界線有時(shí)并不很嚴(yán)格，如高濃度的石碳酸(3％-5％)用于器皿表面消毒殺菌，而低濃度的石碳酸(0.5％)則用于生物制品的防腐抑菌。理想的化學(xué)殺菌劑和抑菌劑應(yīng)當(dāng)是作用快、效力高但對(duì)組織損傷小，穿透性強(qiáng)但腐蝕小，配制方便且穩(wěn)定，價(jià)格低廉易生產(chǎn)，并且無異味。但真正完全符合上述要求的化學(xué)藥劑很少，我們要根據(jù)具體需要盡可能選擇那些具有較多優(yōu)良性狀的化學(xué)藥劑。

外界條件影響

此外，微生物種類、化學(xué)藥劑處理微生物的時(shí)間長(zhǎng)短、溫度高低以及微生物所處環(huán)境等，都影響著化學(xué)藥劑殺菌或抑菌的能力和效果。微生物實(shí)驗(yàn)室中常用的化學(xué)殺菌劑有升汞、甲醛、高錳酸鉀、乙醇、碘酒、龍膽紫、石炭酸、煤粉皂溶液、漂白粉、氧化乙烯、丙酸內(nèi)酯、過氧乙酸、新潔爾滅等。