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考試輔導(dǎo)
三七又名田七,明代著名藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。三七是中藥寶庫中的一顆明珠,清代藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥中之最珍貴者。” 三七的應(yīng)用有著悠久的歷史。公元1578年,李時(shí)珍在其不朽的巨著《本草綱目》中記載了三七“此藥近時(shí)始出,南人軍中用為金創(chuàng)要藥,云有奇功” ;“乃陽明厥陰血分之藥,故能治一切血病”。在16世紀(jì)中葉的明代,三七已傳入東南沿海及中原地區(qū),而且作為跌打損傷、活血化瘀的特效藥物遐爾聞名于海內(nèi)。 除了治療跌打損傷的特殊功效外,三七還有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。過去昆明有開化府的“培養(yǎng)正氣”專營“三七汽鍋雞”。而今“三七汽鍋雞”已作為云南省傳統(tǒng)的風(fēng)味佳肴和保健食品進(jìn)入宴席和家庭。