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本品殼中含10余種氨基酸,有甘氨酸(glycine)、精氨酸(arginine)以及含量較大的天冬氨酸(aspartic acid)。此外,還含脂類(lipid),脂肪酸(fatty acid)主要為C16:0和C18:0,甾醇主要是膽甾醇(cholesterol)。
摘錄:《中華本草》
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