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危重病人機(jī)體分解代謝增強(qiáng),能量消耗大,應(yīng)注意觀察病人的食欲是否降低、進(jìn)食量是否能滿足機(jī)體需要,以及飲食習(xí)慣、進(jìn)食后反應(yīng)等;并通過(guò)皮呋、毛發(fā)、皮下脂肪和肌肉發(fā)育情況來(lái)綜合判斷其營(yíng)養(yǎng)狀況。
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