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低膽固醇飲食原則:
(1)適用范圍:用于高膽固醇血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等病人。
(2)飲食原則:成人膽固醇攝入量低于300g/d,禁用或少用含膽固醇高的食物,醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理如動(dòng)物內(nèi)臟、腦、蛋黃、魚(yú)子、飽和脂肪等。
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