影響機(jī)體營養(yǎng)的因素：

1.生理因素：

年齡不同對(duì)食物喜好、食物量及營養(yǎng)素的需要各不相同，特殊生理階段需求量也不同。

2.病理因素：

各種疾病對(duì)食物的攝取、消化、醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理吸收等都有不同的影響。

3.心理、社會(huì)、文化因素：

各種情緒變化及不正常的心理狀態(tài)及社會(huì)文化背景、習(xí)俗、經(jīng)濟(jì)狀況和營養(yǎng)知識(shí)的缺乏等，均可影響機(jī)體對(duì)營養(yǎng)素的要求。