1.形態(tài)染色：革蘭陰性、細(xì)長、螺旋形或海鷗展翅狀、S形的彎曲桿菌。一端或兩端具有單鞭毛，運動活潑，有時呈螺旋狀運動。一端單鞭毛多見于胎兒亞種，兩端單鞭毛多見于空腸彎曲菌，無芽胞，無莢膜。

　　2.培養(yǎng)特性：微需氧菌，初次分離時需在含5%O₂、85%N₂、10%CO₂氣體環(huán)境中生長，傳代培養(yǎng)時能在10%CO₂環(huán)境中生長。

　　本屬菌最適生長溫度隨菌種而異（生長溫度差異可作為菌種鑒別要點）醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

　　營養(yǎng)要求高，在普通培養(yǎng)基上不生長。需加入血液、血清才能生長。常用的選擇培養(yǎng)基有Skirrow瓊脂和Campy-BAP培養(yǎng)基。這些培養(yǎng)基以血瓊脂為基礎(chǔ)，加人多種抗生素，能抑制腸道正常菌群，而有利于本菌的分離?？漳c彎曲菌初次分離時，經(jīng)48h培養(yǎng)可形成兩種菌落；一種為扁平、濕潤、灰白色、半透明、邊緣不整齊、常沿接種線擴散生長的菌落；另一種為圓形、凸起、半透明、針尖狀、有光澤、單個細(xì)小菌落。兩種菌落均不溶血。在布氏肉湯內(nèi)呈均勻混濁生長。

　　3.生化反應(yīng)：本屬細(xì)菌生化反應(yīng)不活潑。不分解糖類、不液化明膠、不分解尿素，V-P和甲基紅試驗均陰性。氧化酶均為陽性，大多數(shù)彎曲菌能還原硝酸鹽、觸酶試驗為陽性，空腸彎曲菌馬尿酸水解試驗陽性醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

　　4.抗原結(jié)構(gòu)：有菌體（O）抗原、熱不穩(wěn)定抗原和鞭毛（H）抗原。根據(jù)O抗原可將空腸彎曲菌分為42個血清型。

　　5.抵抗力：抵抗力較弱，56℃5分鐘即被殺死。干燥環(huán)境中僅能存活3小時。