在中華預防醫(yī)學會消毒分會日前召開的酸性氧化電位水應(yīng)用與發(fā)展研討會上，醫(yī)療衛(wèi)生及食品安全行業(yè)的專業(yè)人士就酸性氧化電位水在各自領(lǐng)域中的研究成果、應(yīng)用經(jīng)驗和發(fā)展趨勢進行了交流。

　　酸性氧化電位水的有效氯含量一般為25毫克/升～50毫克/升，對各種微生物都有較強的殺滅作用，具有殺菌速度快、安全可靠、不留殘毒、有利于環(huán)保等特點。目前，酸性氧化電位水在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域主要用于內(nèi)鏡、器械、病房以及手和皮膚黏膜的消毒，在食品加工領(lǐng)域則被用于餐飲具和瓜果蔬菜的消毒。