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    食品污染的危害——慢性中毒

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      由于長(zhǎng)期攝入被少量有毒物質(zhì)污染的食物,可對(duì)機(jī)體造成損傷。引起慢性中毒。由于污染物的種類和毒性不同,作用機(jī)制不同,因此,慢性中毒的癥狀表現(xiàn)也各不相同。例如,過(guò)量食用含添加劑或香料(精)的食物,短期內(nèi)不易看出危害,但它可引起呼吸系統(tǒng)疾病。

      長(zhǎng)期攝入微量受黃曲霉污染的糧食,能引起肝功能異常和肝臟組織病理變化。由于慢性中毒的原因較難發(fā)現(xiàn),容易被人們忽視,應(yīng)給予足夠的重視醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。

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    【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試
    2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

    直播時(shí)間:1月28日

    直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

    針對(duì)人群:所有人群

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