中醫(yī)藥局的《中藥飲片質量標準通則〈試行〉》規(guī)定了飲片中雜質、藥屑的限量，片型標準，色澤標準和水分標準。

　　（一）凈度

　　凈度：指中藥炮制品的純凈程度，可以用炮制品含雜質及非藥用部位的限度來表示。

　　要求是：炮制品中不得夾帶泥砂、灰屑、雜質、霉爛品、蟲蛀品，應去凈非藥用部位和藥物的渣屑。規(guī)定飲片中含雜質和藥屑的限量為1～3%。

　　檢查方法：取定量樣品，撿出雜質，草類、細小種子類過3號篩，其他過2號篩。藥屑、雜質合并稱量計算。

　　（二）片型及破碎度

　　片型：指飲片的外觀形狀，如片、段、絲、塊等。飲片的片型應符合《中國藥典》及《全國中藥炮制規(guī)范》的規(guī)定?！锻▌t》規(guī)定極薄片厚度誤差≤0.5mm；薄片、厚片、絲、塊厚度誤差≤1mm；段誤差≤2mm。飲片應均勻整齊，異型片≤10%。

　　破碎度：不宜切制的藥物應粉碎成顆粒或粉末，顆粒粒度均勻整齊，粉末的分等符合《中國藥典》的要求。

　　（三）色澤

　　色澤：藥物的固有色澤及炮制后的色澤，表示其質量；炮制中的色澤變化，指示其火候（即炮制程度）。

　　飲片色澤的變異表明其內在質量發(fā)生了變化.如檳榔、白芍軟化切制后暴曬會使鞣質氧化聚合而變?yōu)榧t色，即檳榔、白芍泛紅?！锻▌t》規(guī)定飲片中含生片和糊片≤2～5%。

　　（四）氣味

　　中藥及其炮制品均有其固有的氣味。

　　有異味的藥物可應用炮制的方法矯嗅矯味。加輔料制后，可帶入輔料的氣味。有些藥物為防止氣味散失，宜密閉貯存。

　　（五）水分

　　水分：是控制中藥材及其炮制品質量的一個基本指標。一般炮制品的含水量宜控制在7%～13%，過多易霉變、蟲蛀，嚴重者可使有效成分分解、酶解，影響療效。過少易龜裂。

　　《藥典》水分測定法（烘干法、甲苯法、減壓干燥法）。

　　（六）灰分

　　灰分：控制純凈度的基本指標。

　　炮制品質量穩(wěn)定時，生理灰分、酸不溶性灰分兩者都在一定范圍之內。黃芪：總灰分不得過5.0% ，酸不溶性灰分不得過1.0%。

　　（七）浸出物

　　浸出物：是炮制品用不同溶酶進行浸提，所得到干膏重量。

　　對于有效成分尚不完全清楚或無準確測定方法的藥物，可以此控制質量。《藥典》規(guī)定測定水溶性和醇溶性浸出物量，有冷浸和熱浸法。

　　（八）有效成分

　　有效成分：指中藥起治療作用的成分。測定中藥有效成分的含量，是控制其質量的首選方法。一藥多效應控制多個指標。

　　黃芪：本品按干燥品計算，含黃芪甲苷不得少于0.040%。

　　（九）有毒成分

　　有毒成分限量：既有毒又有效成分的含量范圍。

　　如制川烏含酯型生物堿以烏頭堿計，不得過0.15%；含生物堿以烏頭堿計，不得少于0.20%。

　　如《中國藥典》2005版規(guī)定：馬錢子含士的寧應為1.20%～2.20%；馬錢子粉含士的寧應為0.78%～0.82%；巴豆霜含脂肪油應為18.0%～20.0%。

　　（十）有害物質

　　主要指重金屬、砷鹽、殘留的農藥等。通過炮制使其含量降低，具有非常重要的意義。如雄黃水飛。

　　（十一）衛(wèi)生學檢查

　　衛(wèi)生學檢查：致病菌、大腸桿菌、細菌總數、霉菌總數、活螨、沙門菌等；

　　（十二）包裝檢查

　　炮制品的包裝、運輸、貯藏條件要求。

　　（十三）顯微及理化鑒別