口、喉區(qū)的廣泛切除咀嚼和吞咽困難可能需要管飼；可以將普通食物搗碎制備成流食或用簡單的管飼配方膳食。

　　胃切除——高位次全胃切除或全胃切除傾倒綜合癥；吸收不良；胃酸缺乏；缺少內(nèi)因子，低血糖所出現(xiàn)的問題，隨外科手術的程度增加；營養(yǎng)缺乏的原因各個病人各不相同，長期的影響可以導致各種維生素和礦物質(zhì)的缺乏，應對病人堅持長期觀察以防止發(fā)生問題。

　　空腸的切除許多營養(yǎng)素的吸收率低回腸保留一些吸收能力，如果營養(yǎng)素供應充分，可維持吸收作用。

　　回腸的切除維生素B12缺乏，腹瀉導致膽鹽丟失；高草酸尿——尿中草酸多每1-2個月肌注100毫克維生素B12，膽鹽含量低，能導致脂肪??；膳食中應含有容易吸收的脂肪——中碳鏈甘油三脂；用水溶性維生素；補充其他的脂溶性維生素A、D和E；由于高草酸尿形成草酸鹽的腎結(jié)石。

　　小腸大部切除吸收不良可能達到危及生命的情況；營養(yǎng)不良；代謝性酸中毒個別人可能醫(yī)學教育`網(wǎng)搜集整理只要有20～25厘米的小腸就能生存；90厘米以下就可能發(fā)生維持適當營養(yǎng)問題；外科手術后需要全靜脈營養(yǎng)；當情況改善時通過胃造口喂食，減少脂肪的攝入并用一種易吸收的能源——中碳鏈甘油三脂；酸中毒時需要用碳酸氫鈉；需要長期的細致的照顧。

　　回腸造口術和結(jié)腸造口術鹽和水的平衡手術后最初幾天丟去大量的水和鈉；在7～10天丟失的情況穩(wěn)定

　　胰腺的切除吸收不良；糖尿病消化酶的損失導致脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的消化和吸收的障礙；如同時需要作部分胃切除，情況就更復雜；胰全摘除可導致糖尿病；總而言之，只是一種非常復雜的情況；用易于吸收的中碳鏈甘油三脂和碳水化合物；避免復雜的碳水化合物；用胰的提取物幫助消化。