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    防暑降溫佳品

      防暑降溫佳品:

      茶水:鉀是人體內(nèi)重要的微量元素,鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能,特別是心肌的正常運(yùn)動??茖W(xué)分析表明,茶葉含鉀較多,占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出,溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品。

      陳醋:夏季人們飲水較多,胃酸相應(yīng)減少,使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度,生津開胃,幫助消化。如果在烹調(diào)時加些醋,可使胃酸增多增濃,從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節(jié),吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外,如在烹飪時加入幾滴醋,還會減少蔬菜中維生素C的損失,而且有利于人對食物中鐵的吸收。

      綠豆湯:綠豆湯有獨(dú)特的消暑清熱功效。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效,能預(yù)防中暑。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,綠豆對減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼,體虛者不宜食用。

      苦瓜:苦瓜因其味苦而清香可口,被人們視為難得的食療佳蔬。我國民醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火??喙系奈⒖嘧涛?,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,因此,夏食苦瓜正相宜。

      人丹:主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效,是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。此藥能促進(jìn)腸道蠕動,緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。

      飲食:防暑最好的飲食應(yīng)該是多吃含糖分少的生菜、黃瓜、苦瓜、絲瓜以及野菜等。少食烹、 炸、煎、炒的油膩菜,多吃清淡的湯菜。如傳統(tǒng)的豆腐湯、豆芽湯、絲瓜湯、紫菜湯、豌豆黃瓜湯等,既補(bǔ)充了水分、鹽分和營養(yǎng), 還有利尿、排除廢物的作用。

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