溶解性定義：達(dá)到（化學(xué)）平衡的溶液便不能容納更多的溶質(zhì)（當(dāng)然，其他溶質(zhì)仍能溶解），我們稱之為飽和溶液。如果不指明溶劑，通常意味著溶劑為水，比如“氯化鈉的溶解度”和“氯化鈉在水中的溶解度”可以認(rèn)為是具有同樣的意思。溶解度并不是一個(gè)恒定的值。一種溶質(zhì)在溶劑中的溶解度由它們的分子間作用力、溫度、溶解過(guò)程中所伴隨的熵的變化以及其他物質(zhì)的存在及多少，有時(shí)還與氣壓或氣體溶質(zhì)的分壓有關(guān)。因此，一種物質(zhì)的溶解度最好能夠表述成：“在20度，標(biāo)準(zhǔn)氣壓下，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理某物質(zhì)在100克水中的溶解度為xxxx.”，如無(wú)指明，則溫度及氣壓通常指的是標(biāo)準(zhǔn)狀況（STP）

溶解性是指一種物質(zhì)能夠被溶解的程度。發(fā)生溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)，溶解他物的液體（一般過(guò)量）叫溶劑，或稱分散媒，生成的混合物叫溶液。