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主要癥狀為吞咽困難，早期為間歇性，暴飲、暴食或吃過冷、過熱食物后容易發(fā)作。隨著病程增長，由間歇性可變作持續(xù)性。其一顯著的特點是下咽費力，每餐進食時間明顯延長。70%的患者有進食后嘔吐、反流現象；60%的患者出現與飲食無關的胸骨后或劍突下絞痛，有進發(fā)生在夜間，有的在吞咽時出現，因此該病是食管源性胸痛的一個重要原因。大多數青壯年患者雖有下咽困難，病程持續(xù)數年，但全身情況不受影響，此點與食管癌患者迥然不同。幼兒或少數患者因梗阻嚴重、嘔吐劇烈，可引起營養(yǎng)障礙，影響發(fā)育，體重下降。

本病的診斷主要是X線食管造影：可見食管與胃交界處示鳥嘴狀，蘿卜根或漏斗狀征象，上方食管明顯擴張?？煞譃槿停海?）輕型：食管輕度擴張及少許食物潴留；胃泡存在；（2）中型：食管普遍擴張，有明顯食物殘渣存留，立位有液平面，胃泡消失；（3）重型：食管的擴張屈曲、增寬，延長及呈S形。

食管運動功能檢查，測壓發(fā)現患者食管下括約?。↙ES）靜息壓比正常人高出2——3倍，由于LES不能完全松弛，使食管、胃連接部發(fā)生梗阻；食管下段缺乏正常蠕動或蠕動消失，食物不能順利通過障礙，排空延遲。Just認為該病治療不及時有潛在發(fā)生食管癌的危險。

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