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    兒童營養(yǎng)的概述及兒童生理特點是什么?

    2020-06-24 18:26 醫(yī)學教育網
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    “ 兒童營養(yǎng)的概述及兒童生理特點是什么?”是2020年 考試會涉及的重要內容,為了幫助各位考生了解,醫(yī)學教育網為大家分享如下:

    從4——14歲的兒童,是生長發(fā)育的另一個時期,此時期對體格與智力的發(fā)展、飲食習慣的形成都很重要。營養(yǎng)是其中一個重要的方面,往往父母因為孩子逐漸長大而疏忽了對他(她)們在營養(yǎng)上的關切或未重視其特點。這時著重討論的是學齡前的兒童。

    兒童生理特點

    兒童包括學齡前兒童階段,雖然生長發(fā)育的速率不如嬰幼兒,但仍在旺盛的過程之中,所以營養(yǎng)的要求相對地仍然比成人高,而消化能力也比幼兒健全,但未到最后成熟。

    這一階段的兒童有很高的活動能力,有更大的對外周世界探索與了解的欲望,骨骼的發(fā)育也快,尤惟臀部與腿部為著。因此,熱量的需要相對大,但人類的肝臟糖原儲備有限,因此相對地比成人容易發(fā)生饑餓感。他(她)們的餐次應比成人增加,同時又應節(jié)制雜亂的零食。

    兒童在這一階段已坐在大人的飯桌上,也往往誤被看作完全具有成人一樣消化功能的大人,并且容易受成人不良飲食習慣的影響。幼年的兒童特別為其制作適合的飯菜,并養(yǎng)成食用各種食物的愛好,避免偏食和挑食,并有好的衛(wèi)生習慣。

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