膳食脂肪是人體的必需營養(yǎng)素之一，是人體重要的能量來源，對維持人體能量平衡起著重要的作用。膳食脂肪來源以及脂肪酸的不平衡導致營養(yǎng)和健康狀況差異早已經(jīng)引起學術界重視。近年來，脂肪酸與人體健康、免疫調(diào)節(jié)和炎癥反應、適宜攝入量研究的研究進展令人矚目。為此，為加強國際國內(nèi)學術交流，加強營養(yǎng)與健康教育等專業(yè)對目前膳食脂肪酸的認識和理解，中國營養(yǎng)學會與全球EPA和DHA組織（GOED）定于每年11月18日舉辦與脂肪酸相關的研討會，2011年的主題是：n-3脂肪酸與人類腦健康。特邀請國內(nèi)外資深專家就這一話題進行較深入的探討。具體通知如下：

　　一、會議時間：2011年11月18日，會期1天（會議時間9：00-17：00）

　　二、會議地點：北京·國家會議中心309B會議廳（地址：北京市朝陽區(qū)天辰東路7號；電話：010-84373300或4006982008）

　　三、特邀參與專家：學界/行業(yè)領域資深專家、領導以及相關專業(yè)媒體記者。

　　四、會議免收注冊費

　　五、會議注冊代表統(tǒng)一安排11月18日午餐

　　六、住宿費和差旅費自理。住宿標準：

　　1、國家會議中心大酒店（北京朝陽區(qū)北辰西路8號院1號樓010-84372008）

　�。�780.00/間（￥390.00/床位）（含早餐）；單人間與標準間同價位；如選擇不入住此酒店，請在北京亞奧國際酒店統(tǒng)一入住。

　　2、北京亞奧國際酒店（北京市朝陽區(qū)北沙灘大屯路甲一號010-64874433）

　　￥480.00/間（￥240.00/床位）（含早餐）；單人間與標準間同價位。

　　七、注冊方法

　　1.有效注冊：參加會議者請?zhí)顚懟貓?zhí)表，以電子郵件、傳真或郵寄的方式交給會務組。

　　2.注冊截止日期：2011年11月5日

　　3.本次會議規(guī)模為100人，以收到回執(zhí)日期先后為序。