①對懸浮液中顆粒的分離，如從全血中分離血清、血漿等；

②分離兩種密度不同液相，如從有機溶劑和水的混合物中分離出有機相等。

1.普通離心法：可用來分離細胞、細胞膜或細胞碎片。

2.差速離心法：又稱差級離心法，其原理是交替使用低速或高速離心，也可采用逐漸增加離心速度的辦法，通過不斷增加相對離心力使一個非均勻混合液內的大小、形狀不同的粒子分部沉淀。由于分辨率不高，常用于定性分離手段之前的粗制品提取。

3.密度梯度離心法：比差速離心法復雜，但該法具有很高的分辨率，可以同時使樣品中的各個組分得到分離。其做法是將樣品放在密度梯度介質中進行離心?？煞譃椋?/p>

1）速率區(qū)帶離心法：

根據分離的粒子在梯度液中沉降速度的不同，使具有不同沉降速度的粒子處于不同的密度梯度層內分成一系列區(qū)帶，達到彼此分離的目的。離心前在離心管內裝入密度梯度介質（如蔗糖、甘油、KBr、CsCl等），待分離的樣品鋪在梯度液的頂部、離心管底部或梯度層中間，同梯度液一起離心。離心后在近旋轉軸處的介質密度最小，離旋轉軸最遠處介質的密度最大。一般用于分離大小相異而密度相同的物質。

2）等密度區(qū)帶離心法：

離心前預先配制介質的密度梯度，待分離的樣品鋪在梯度液頂部或與梯度液混合，當梯度液由于離心力作用逐漸形成低濃度而管頂稀的密度梯度，同時，原來分布均勻的粒子也發(fā)生重新分布。當管底介質的密度大于粒子的密度時，粒子上浮。此法常用于分離大小相似而密度差異較大的物質。

4.分析性超速離心

主要是為了研究生物大分子的沉降特性和結構，如測定大分子的相對分子量、生物大分子的純度估計、分析生物大分子中的構象變化等。