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    紅菇燉老鴨
    
                
            
    
        
    

        
    
            
    食材明細
    老番鴨 半只
    紅菇 30克
    生姜 一小塊
    茍杞 一小把
    鹽 適量
    醋 2-3滴
    小貼士
    1、做月子的時候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
    2、一定要用高壓鍋才可以，我試過用電壓力鍋，不行的，湯不好析出，因為電壓力鍋是恒溫煮的原理吧。
    3、看上去有些麻煩，但做出來真的很好吃。多做幾次說不會覺得麻煩了。
    
        
    

        

        
    
            
    
                
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                    湯以恒
                    執(zhí)業(yè)藥師 藥學(xué)專業(yè)知識二
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