2021年執(zhí)業(yè)藥師考試時間在10月23、24日，現(xiàn)在很多考生正在進行執(zhí)業(yè)藥師考試復習，為了幫助大家順利備考，醫(yī)學教育網(wǎng)整理了“《中藥一》輔導精華：黃酮類化合物的理化性質(zhì)”的內(nèi)容，請查看！

理化性質(zhì)

（一）性狀

2.旋光性 ：黃酮苷由于在結(jié)構(gòu)中引入糖分子，故均有旋光性，且多為左旋。

3.顏色 ：與交叉共軛體系的有無及助色團（羥基、甲氧基）的數(shù)目、類型以及位置有關(guān)：

黃酮、黃酮醇：灰黃—黃色;查耳酮：黃—橙黃色

二氫黃酮及醇：不顯色; 異黃酮：淺黃色

7位及4′位引入-OH及-OCH3等助色團后，因促進電子移位，使化合物顏色加深，如果其他位置引入助色團則影響較小。

聯(lián)想：二氫=二清=雙清，清除顏色，所以沒有顏色。

（二）溶解性

1.游離黃酮類：易溶于甲醇、乙醇、乙醚等有機溶劑及稀堿水中，不溶或難溶于水中。

花色素>二氫黃酮（醇）/異黃酮>黃酮（醇）/查耳酮

離子型的花色素類雖然是平面型結(jié)構(gòu)，但以離子形式存在，有鹽的通性，溶解度大

2.黃酮苷類：易溶熱水、甲乙醇，難溶于親脂性溶劑

（三）酸堿性

1.酸性：黃酮類化合物分子中具有酚羥基，故顯酸性。7，4′-二羥基>7或4′-羥基>一般酚羥基>5-羥基

2.堿性：黃酮類分子中氧原子有未共用電子對，表現(xiàn)出微弱的堿性。

黃酮類化合物溶于濃硫酸中生成的鹽，常常表現(xiàn)出特殊的顏色，可用于鑒別。黃酮類可以與生物堿沉淀試劑生成沉淀。

以上就是醫(yī)學教育網(wǎng)關(guān)于執(zhí)業(yè)藥師的相關(guān)介紹，希望能夠幫助到大家，更多資訊盡在醫(yī)學教育網(wǎng)！

相關(guān)推薦：

【匯總】2021年執(zhí)業(yè)藥師西藥、中藥各科分值預測+備考重點

2021執(zhí)業(yè)西藥師3科匯總：藥物化學/必會計算題/經(jīng)典習題

考前必看：執(zhí)業(yè)藥師《藥一》知識點沒記?。扛髡驴谠E匯總！