關于煨制法的注意事項，醫(yī)學教育網編輯整理相關資料分享如下，請各位中藥學職稱考生仔細查看，希望對大家鞏固2020中藥學職稱知識點有所幫助！

1.藥物應大小分檔，分別煨制，以免受熱不均勻。

2.煨制時輔料用量較大，以便使藥物受熱均勻，利用油質的吸附。

3.煨制時的火力不宜過大，一般用文火緩緩加熱，并適當翻動，受熱程度低而受熱時間長，以便使油質徐徐滲入輔料內。

4.由于用輔料煨制（滑石粉或麥麩煨）的操作方法與加輔料炒（加滑石粉燙炒或加麥麩炒）有所相似，在操作中應注意二者的區(qū)別。麩煨與麩炒加輔料方式不同，麥麩煨法多是將麥麩和藥物同置鍋內，而麩炒法是先將麥麩撒入預熱鍋內，冒煙后投入藥物拌炒。煨法輔料用量比炒法大，火力小而炒制時間長。

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