根的形狀

通常為圓柱形或長(zhǎng)圓錐形，有的肥大為塊根，呈圓錐形或紡錘形等。雙子葉植物根一般主根明顯，常有分枝，少數(shù)根細(xì)長(zhǎng)，集生于根莖上，如威靈仙、龍膽等。

根的表面

常有紋理，有的可見(jiàn)皮孔；有的頂端帶有根莖或莖基，根莖俗稱(chēng)“蘆頭”，上有莖痕，如人參等。

根的質(zhì)地和斷面特征

常因品種而異，有的質(zhì)重堅(jiān)實(shí)，有的體輕松泡；折斷時(shí)或有粉塵散落（淀粉粒），或呈纖維性、角質(zhì)狀等。 觀察根的橫斷面，首先應(yīng)注意區(qū)分雙子葉植物根和單子葉植物根。一般說(shuō)來(lái)：

① 雙子葉植物根有一圈形成層的環(huán)紋，環(huán)內(nèi)的木質(zhì)部范圍較環(huán)外的皮部大；中央無(wú)髓部，自中心向外有放射狀的射線紋理，木部尤為明顯；外表常有栓皮。

② 單子葉植物根有一圈內(nèi)皮層的環(huán)紋；中柱一般較皮部為小；中央有髓部，自中心向外無(wú)放射狀紋理；外表無(wú)木栓層，有的具較薄的栓化組織。其次，應(yīng)注意根的斷面組織中有無(wú)分泌物散布。如傘形科植物當(dāng)歸、白芷等含有黃棕色油點(diǎn)。

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