糖尿病患者的飲食治療要點(diǎn)是什么?有哪些常見注意事項(xiàng)?
糖尿病患者的飲食治療要點(diǎn)是什么?有哪些常見注意事項(xiàng)?醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為了幫助各位考生更好地備考復(fù)習(xí)主管護(hù)師考試,專門整理如下。
控制飲食是治療糖尿病最基本的措施,凡糖尿病人都需要飲食治療。目的在于維持標(biāo)準(zhǔn)體重,保證未成年人的正常生長發(fā)育,糾正已發(fā)生的代謝紊亂,使血糖、血脂達(dá)到或接近正常水平。飲食治療應(yīng)以控制總熱量為原則,實(shí)行低糖、低脂(以不飽和脂肪酸為主)、適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)、高纖維素(可延緩血糖吸收)、高維生素飲食。飲食治療應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)定時(shí)、定量。
熱量計(jì)算:
按照理想體重計(jì)算每日總熱量。理想體重(kg)=身高-105;±10%均屬于理想體重,以理想體重結(jié)合病人的年齡、生理需求、勞動(dòng)強(qiáng)度等進(jìn)行計(jì)算;成年人休息狀態(tài)下每日83.7~125.5kJ(20~30kcal)/kg,輕體力勞動(dòng)125.5~146.4kJ(30~35kcal)/kg,中等體力勞動(dòng)146.4~167.4kJ(35~40kcal)/kg,重體力勞動(dòng)167.4kJ(40kcal)/kg上。生長發(fā)育期、孕婦、哺乳期婦女、營養(yǎng)不良及消耗性疾病病人熱量相應(yīng)增加10%~20%,過重或肥胖者相應(yīng)減少10%~20%。
食物營養(yǎng)成分分配:
總熱量糖類占50%~55%;蛋白質(zhì)15%~20%;脂肪占25%~30%。食物成分中蛋白質(zhì)應(yīng)以動(dòng)物蛋白為主;脂肪應(yīng)選用含不飽和脂肪酸的植物油。每克糖類及蛋白質(zhì)釋放熱量16.7kJ(4kcal),每克脂肪釋放熱量37.6kJ(9kcal)。
三餐熱量分配:
可根據(jù)飲食習(xí)慣,選擇1/5、2/5、2/5或各1/3等均可,但要基本固定,少食多餐,防止血糖波動(dòng)過大。對(duì)用胰島素的病人,為避免低血糖,可于兩餐中或睡前加餐,但應(yīng)包括在總熱量中。
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