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    輔助食品添加原則

    2020-02-13 11:28 醫(yī)學教育網
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    醫(yī)學教育網小編整理了輔助食品添加原則如下,請各位考生仔細查看。  

    4個月以上的嬰兒,單純母乳喂養(yǎng)已不能滿足其生長發(fā)育需要。一般在每天乳量達100Oml或每次哺乳量超過200ml時,應添加輔助食品,以保障嬰兒的健康。

    1.添加目的

    (1)補充乳類營養(yǎng)素的不足:隨著消化系統(tǒng)酶分泌的逐漸成熟、胃容量的增加、牙齒的萌出,小兒對食物質和量的需求不斷增加。母乳中所含的鐵、維生素等均不能滿足小兒生長發(fā)育的需要。

    (2)改變食物的性質,為斷奶作好準備:食物從流質、半流質逐漸到固體食物的過渡,有利于訓練小兒的咀嚼功能,滿足小兒攝入量增加的需要。

    (3)逐步培養(yǎng)嬰兒良好的飲食習慣:食具由奶瓶改為匙、碗,鍛煉了小兒進食的自一理能力。

    2.添加原則

    (1)添加方式:根據小兒營養(yǎng)需要及消化能力循序漸進,適應一種食品后再增加一種,從少到多,從稀到稠,從細到粗。逐步過渡到固體食物。

    (2)添加時機:天氣炎熱或患病期間,應減少輔食量或暫停輔食,以免造成消化不良。

    (3)食物質量:添加的食品應單獨制作,不要以成人食物代替輔食,以保證質量。

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