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高思華: 肉桂是常用的調(diào)味食品,有補(bǔ)元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用。古代凡治療陽虛的名方,如右歸丸、金匱腎氣丸等,皆以肉桂為主藥。肉桂甘辛大熱,既能補(bǔ)陽氣,又能散寒邪,故陽虛怕冷、四肢發(fā)冷、食欲不振、腰膝冷痛的人最適宜。茴香有溫陽補(bǔ)火與散寒理氣的作用。金元醫(yī)家李東垣認(rèn)為:“小茴香補(bǔ)命門之火”。茴香辛甘溫,作為調(diào)味品,適合陽虛火衰和寒凝氣滯的人。羊肉為溫補(bǔ)佳品,有溫中暖下、益氣補(bǔ)虛的作用。建議陽虛的人在秋冬以后常吃,可以起到補(bǔ)虛勞、祛寒冷、助元陽、益腎氣、溫補(bǔ)氣血的效果。腎虛腰痛、虛寒怕冷、胃脘冷痛、婦女產(chǎn)后體虛者均能受益。蛤蚧能補(bǔ)腎、壯陽、益精血,溫肺、止嗽、定咳喘。李時珍認(rèn)為,蛤蚧兼有人參與羊肉的功效,陽虛體質(zhì)者很適合。
韭菜和韭菜子都是很好的溫補(bǔ)陽氣的蔬菜,能補(bǔ)肝腎不足,祛風(fēng)除寒。韭菜子可以單獨煮熟吃,而韭菜和核桃用芝麻油炒熟之后食用,有補(bǔ)腎暖腰的功效。核桃仁有補(bǔ)腎溫肺、潤腸通便的作用?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為輕身益氣、延年益壽的上品。腎陽不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿頻及肺虛久咳的人最適合。荔枝《玉楸藥解》說它“暖補(bǔ)脾精,溫滋肝血”。陽虛又兼氣血不足、月經(jīng)過多、疝氣腹痛的人可經(jīng)常吃些荔枝。生姜偏于散寒,干姜有溫中回陽,特別是溫暖脾陽的作用。陽虛怕冷、脘腹冷痛、便溏腹瀉、四肢發(fā)涼的人很適合。
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