相信大家對(duì)于日常生活中吃飯喝水的注意事項(xiàng)很感興趣，下面就請(qǐng)各位考生仔細(xì)閱讀這篇關(guān)于營(yíng)養(yǎng)專家劉東莉大夫談日常生活中吃飯喝水的注意事項(xiàng)的文章，希望對(duì)大家學(xué)習(xí)有幫助。

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)首席健康科普專家、空軍總醫(yī)院原營(yíng)養(yǎng)科主任劉東莉解釋，其實(shí)我們胃中的消化酶有限，如果囫圇吞棗地進(jìn)食，就需要胃消耗很大動(dòng)力去蠕動(dòng)，所以細(xì)嚼的過(guò)程就非常重要了。細(xì)嚼可以幫我們把整個(gè)食物嚼得粉碎，甚至嚼成“食泥”一般再下咽，這樣到了胃里才好消化，腸道也更容易吸收。至于具體進(jìn)食時(shí)嚼多少下，由于食物種類不同，咀嚼的次數(shù)也不盡相同。一般來(lái)說(shuō)，除了雞蛋羹、豆腐等比較柔軟的食物，大部分食物最好咀嚼15~20下之后再咽下，肉類等或還需增加次數(shù)。

日常飲水更是我們身體重要的能量補(bǔ)充。劉東莉主任說(shuō)，成年人每天的飲水量最好保持在1500毫升左右，這里還不包括稀粥或是飯菜里的湯之類。但是我們現(xiàn)在很多人不僅喝水喝得不夠，更是不會(huì)喝水。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己在以“咕咚咕咚”的節(jié)奏喝水時(shí)，說(shuō)明細(xì)胞已經(jīng)脫水，身體非常饑渴了。這樣喝水看上去很解渴，卻對(duì)身體有不好的影響。因?yàn)榇罅康乃蝗贿M(jìn)入胃中，會(huì)稀釋胃液，不利于食物的消化。如患有冠心病、心衰或是高血壓的人，瞬時(shí)的大量飲水還會(huì)加重癥狀甚至引起或加重心衰。所以劉東莉主任建議，日常飲水要有一個(gè)勻速的節(jié)奏，而且最好定時(shí)定量，間隔好時(shí)間，一次飲水200~300毫升，讓水能均速地滋潤(rùn)身體。

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