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    如何預(yù)防亞硝酸鹽中毒?

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    如何預(yù)防亞硝酸鹽中毒?為了幫助大家了解,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)的小編特為您整理如下:

    1.防止錯(cuò)把亞硝酸鹽當(dāng)食鹽或堿面用。

    2.蔬菜應(yīng)妥善保存,防止腐爛,不吃腐爛的蔬菜。

    3.食剩的熟菜不可在高溫下存放長(zhǎng)時(shí)間后再食用。

    4.勿食大量剛腌的菜,腌菜時(shí)鹽應(yīng)多放,至少腌至15天以上再食用。

    5.不要在短時(shí)間內(nèi)吃大量葉菜類蔬菜,或先用開水浸5分鐘,棄湯后再烹調(diào)。

    6.肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽用量要嚴(yán)格按國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,不可多加;苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放過夜。

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    2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

    直播時(shí)間:1月28日

    直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

    針對(duì)人群:所有人群

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