在食鹽加碘防治碘缺乏危害工作中，發(fā)現(xiàn)非碘鹽和低碘鹽的情況比較常見(jiàn)，也偶有稍高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上限（50mg/kg）的情況出現(xiàn)，但碘含量超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)上限數(shù)倍者，則較為少見(jiàn)。我市在2006年11月中旬進(jìn)行碘缺乏病監(jiān)測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一居民戶食用鹽碘含量嚴(yán)重超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)將其分析報(bào)告如下。

　　1材料與方法

　　1.1材料來(lái)源2006年11月中旬碘缺乏病監(jiān)測(cè)資料及其追蹤調(diào)查。

　　1.2方法將小學(xué)生自帶家中食鹽，按照GB/T13025.7-1999（制鹽工業(yè)通用實(shí)驗(yàn)方法碘離子的測(cè)定）中直接滴定法定量測(cè)定碘離子含量。判定標(biāo)準(zhǔn)按照GB5461-2000（食用鹽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)20～50mg/kg）。

　　2結(jié)果

　　除一位小學(xué)生自帶碘鹽樣品檢測(cè)結(jié)果達(dá)205.4mg/kg，是國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)上限的4.11倍外，其余學(xué)生碘鹽碘含量均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　12月上旬又深入該住戶，對(duì)其鹽罐鹽上下混合取樣進(jìn)行檢測(cè)，碘含量為152.1mg/kg，色澤、顆粒均與合格碘鹽基本一致；未開(kāi)啟袋裝鹽碘含量為28.8mg/kg，包裝標(biāo)識(shí)符合衛(wèi)生要求，屬正規(guī)碘鹽生產(chǎn)廠家生產(chǎn)，但購(gòu)入途徑不詳。家中2名成人和1名兒童均無(wú)甲狀腺腫大。

　　罐中碘鹽2次檢測(cè)結(jié)果的不同，是因戶主近期向罐內(nèi)追加了新的碘鹽所致。

　　3討論

　　食鹽加碘消除碘缺乏危害是多年來(lái)被防治工作所證實(shí)并被普遍采用的人群補(bǔ)碘措施。我國(guó)10年來(lái)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也充分證明了食鹽加碘消除碘缺乏危害是目前最安全、最有效且易推廣的最好方法。然而由于碘鹽的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于非碘鹽，故往往會(huì)有不同程度的非碘鹽充斥市場(chǎng)，尤其是在原鹽生產(chǎn)地區(qū)更是如此。在日常的監(jiān)測(cè)工作中，發(fā)現(xiàn)非碘鹽和低碘鹽的情況比較常見(jiàn)，也偶有稍高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上限（50mg/kg）的情況出現(xiàn)，但像本例碘含量特殊高的情況，在我市多年來(lái)尚屬首次發(fā)現(xiàn)。提示應(yīng)加強(qiáng)碘鹽生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)質(zhì)量控制，同時(shí)加大對(duì)碘鹽生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理力度，保證碘鹽質(zhì)量，使廣大群眾能夠吃上放心合格的碘鹽，保障廣大人民群眾的身體健康，提高國(guó)民身體素質(zhì)。