《內經》選讀在近兩年的考試里增加了不少內容，為此醫(yī)學教育 網(wǎng)原創(chuàng)了關于飲食偏嗜的經文，進行答疑和解析。

　　《素問·生氣通天論》曰“味過于酸，肝氣以津，脾氣乃絕。味過于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑。味過于甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。味過于苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。味過于辛，筋脈沮弛，精神乃失?！薄端貑枴の迮K生成》還說“多食咸，則脈凝澀而色變；多食苦，則皮槁而毛拔；多食辛，則筋急而爪枯；多食甘，則骨痛而發(fā)落，此五味之所傷也。”以上兩段經文都有相同的意思，但理解起來卻不同，因此成為了歷年考試的題型。

　　“味過于酸，肝氣以津，脾氣乃絕?！?/P>

　　過食酸味會使肝臟疏泄失常而亢盛，導致脾氣的衰竭。肝為木，木實則克土。

　　“味過于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑?！?/P>

　　過食咸味傷腎，腎主骨所以會使骨骼損傷，肌肉縮短，心氣抑郁。腎屬水，水盛則克火。

　　“味過于甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡?！?/P>

　　過食甜味會滯緩上焦，使心氣滿悶，氣逆做喘，顏面發(fā)黑，腎氣失去平衡。甘入脾土，土盛則水病。過食苦味會心陽受傷，脾氣過燥而不濡潤，從而使胃氣壅滯。

　　“味過于苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。”

　　苦入胃，五谷之氣都不能勝苦，苦入中 醫(yī)學教育 網(wǎng)原創(chuàng) 脘則三焦之道皆閉不通，脾胃升降功能失職則有嘔吐癥狀。

　　“味過于辛，筋脈沮弛，精神乃失?！?/P>

　　過食辛味會肺氣乘肝，肝主筋脈和藏魂，則筋脈敗壞，發(fā)生馳縱，精神受損。

　　《素問·五臟生成》還說“多食咸，則脈凝澀而色變；”

多食咸味的，咸味入腎，過食咸味導致腎盛乘心，可出現(xiàn)胸悶氣短，面色無華，使血脈流行凝澀不暢。

　　“多食苦，則皮槁而毛拔；”

多食苦味，苦味入心，導致心盛而乘肺，可出現(xiàn)皮膚干燥，毫毛脫落。pardusfixedincomebond.com

　　“多食辛，則筋急而爪枯；”

多食辛味的，辛味入肺，導致肺盛而乘肝，可出現(xiàn)爪甲干枯不榮，筋脈拘急不利，爪甲也會枯槁。

　　“多食甘，則骨痛而發(fā)落；”

多食甜味的，甜味入脾，導致脾盛而乘腎，可出現(xiàn)面色黧黑，胸悶氣喘，腰膝痠痛。