編者按：植物的基礎(chǔ)知識，屬于《藥用植物學(xué)》的內(nèi)容，是掌握《中藥鑒定學(xué)》的基礎(chǔ)。因此，我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了一系列的植物學(xué)基本概念，以期幫助大家更好地掌握知識。

　　種子植物的器官：種子植物通常由根、莖、葉、花、果實、種子等部分組成，這些部分統(tǒng)稱為器官。在一般情況下，各器官皆具有不同的形態(tài)、構(gòu)造與生理功能。根、莖、葉為營養(yǎng)器官，分別有吸收、貯藏、輸導(dǎo)、同化作用，并皆能使植物獲得營養(yǎng)和生長?；?、果實、種子為繁殖器官，則有保證植物種族繁衍的作用和功能。

　　根：根為莖向下或在土中的延伸部分，不分節(jié)與節(jié)間，不生葉、芽和花。根的主要功能是固著、支持植物體，亦有吸收，貯藏等作用。許多植物的根，如人參、黨參等都是重要的中藥。

　?。ㄒ唬└耐獠啃螒B(tài)：一般正常的根，主要有下述兩種形態(tài)和類型。

　　1.直根：是有垂直向下生長的主根。主根由胚根發(fā)育而來，因其著生于莖干基部，有一定生長部位，故又名定根。主根通常較發(fā)達(dá)，長圓錐狀，有分枝，主根的分枝為側(cè)側(cè)根的分枝為支根，支根的分枝為小根，小根先端部分著生有根毛，由主根、側(cè)根、支根、小根、根毛所組成的整個根系，稱為直根系。直根系是許多雙子葉植物（如大豆等）的主要外形特征之一。

　　2.須根：是無垂直向下生長的主根，間有也極不發(fā)達(dá)或在早期萎縮，代之而起的是于莖干基部，由多數(shù)纖細(xì)，且無一定著生部位的不定根所組成的須根系。須根系是許多單子葉植物（如蔥等）的主要外形特征之一，但亦有少數(shù)雙子葉植物（如龍膽、徐長卿等）的根是須根系的。

　?。ǘ└淖儜B(tài)：種子植物的根，因種類不同與受外界環(huán)境的影響，常產(chǎn)生很多變態(tài)，常見的變態(tài)根有下列幾種。

　　1.貯藏根：著生于地下，形體肥大，內(nèi)含許多營養(yǎng)物質(zhì)，有貯藏作用。其主根部分常呈圓球伏（如珠子參）或連珠狀（如青牛膽）；側(cè)根或不定根則常肥大呈紡錘塊狀（如淡竹葉）、掌狀塊狀（如手掌參）。

　　2.支持根：自地上莖干基部長出而著生于地下，有支撐植物體直立的作用（如薏苡）。

　　3.攀援根：發(fā)生于地上莖干上，并附著于其它基物上的一些不定根，根的先端常有吸盤以維持植物上升（如常春藤）。

　　4.氣生根：自地上莖干上長出、或發(fā)自莖干基部而懸垂于空氣之中，以吸收和貯存水分，在一些植物的氣生根，表面尚有菌絲層（如石斛）。

　　5.寄生根：有寄生習(xí)性植物的根，著生于其它寄主植物的地上莖干或根部，并有吸盤深入寄主體內(nèi)以吸取養(yǎng)料（如桑寄生）。

　　6.水生根：垂生于水中，纖細(xì)，柔軟而內(nèi)面常帶綠色（如菱）。

　?。ㄈ└慕M織構(gòu)造：根先端最幼嫩，依次有根冠區(qū)、分生區(qū)、延長區(qū)、成熟區(qū)的劃分，成熟區(qū)以上才有較明顯的組織分化，此種由于初生生長所形成的構(gòu)造即是根的初生構(gòu)造。

　　1.根的初生構(gòu)造：有下述兩種類型。

　　（1）雙子葉植物根的初生構(gòu)造：將根的初生根，自著生有根毛部分作一橫切片，自外而內(nèi)可察見如下構(gòu)造：

　　1）表皮層：是根最外一層細(xì)胞，細(xì)胞排列緊密，具吸收能力，部分細(xì)胞向外延伸成為根毛。

　　2）皮層：緊接表皮層下方，由多層排列疏松或稍密的薄壁細(xì)胞組成，有外皮層、中皮層、內(nèi)皮層之分。

　　外皮層：又稱為下皮層，為靠近表皮層的一至數(shù)層細(xì)胞，通常排列較整齊緊密，于表皮層脫落后常呈木栓化增厚。

　　中皮層：為皮層的主要部分，排列疏松，細(xì)胞間隙通常較大。

　　內(nèi)皮層：為皮層最內(nèi)一層細(xì)胞，細(xì)胞排列整齊緊密、細(xì)小，除靠近木質(zhì)部導(dǎo)管處的通過細(xì)胞未增厚，水分可在各個方向自由通過外，其余細(xì)胞的半徑向（極個別亦同時在切線向）側(cè)壁皆呈木栓化或木質(zhì)化增厚，增厚的半徑向側(cè)壁稱為凱氏點，內(nèi)皮層上有凱氏點聯(lián)續(xù)的部分又稱為凱氏帶。

　　3）中柱：為內(nèi)皮層以內(nèi)部分。

　　中柱鞘：為緊靠內(nèi)皮層的一層薄壁細(xì)胞（極少數(shù)為二至數(shù)層細(xì)胞），形狀大小與內(nèi)皮層細(xì)胞相似，但半徑向側(cè)壁不木栓化或木質(zhì)化，且有分生能力，當(dāng)其進(jìn)行周期性分裂分化時，能產(chǎn)生周皮、次生維管束、側(cè)根、不定芽等次生組織及次生部分。維管束包于中柱鞘內(nèi)，為輻射型維管束。其初生木質(zhì)部與初生韌皮部交互排列呈輻射狀，初生木質(zhì)部通常2～5出，各出為一起源，隨植物種類而有所不同，其導(dǎo)管由外而內(nèi)，由小到大漸次分化形成，此種形成方式稱為外始式。韌皮部位于輻射狀排列的木質(zhì)部間，緊靠中柱鞘，細(xì)胞細(xì)小，排列緊密。木質(zhì)部與韌皮部間有梢大的薄壁細(xì)胞，這部分細(xì)胞能夠恢復(fù)分生能力，當(dāng)其恢復(fù)分生能力并與本質(zhì)部外側(cè)的中柱鞘細(xì)胞同時轉(zhuǎn)化成為形成層后，根的初生構(gòu)造即開始轉(zhuǎn)入次生構(gòu)造。在雙子葉植物的根，中心沒有髓或僅有少數(shù)幾個薄壁細(xì)胞組成的髓。

　?。?）單子葉植物根的構(gòu)造：單子葉植物根的橫切面構(gòu)造基本與雙子葉植物根的初生橫切面構(gòu)造相似，所不同的在于：

　　1）表皮層：在暴露于地面部分，有可能在外壁發(fā)生角質(zhì)化，甚至引起整個細(xì)胞壁的木栓化或木質(zhì)化。

　　2）皮層：亦有外皮層、中皮層、內(nèi)皮層之分。外皮層除薄壁細(xì)胞外，偶有木質(zhì)纖維。

　　中皮層：幾無差異。

　　內(nèi)皮層：除靠近導(dǎo)管的通過細(xì)胞外，其余細(xì)胞不僅半徑向側(cè)壁木栓化或木質(zhì)化，而且切線向內(nèi)側(cè)壁，甚至整個細(xì)胞壁皆木栓化或木質(zhì)化增厚。

　　3）中柱：亦有中性鞘與維管束等部分，但初生木質(zhì)部起源較多，常達(dá)8～30余出，故髓部極其發(fā)達(dá)明顯。由于中柱鞘及其內(nèi)的一切薄壁組織都沒有恢復(fù)分生能力，亦沒有轉(zhuǎn)化成為形成層，所以單子葉植物根始終只有初生構(gòu)造而沒有次生構(gòu)造。

　　2.根的次生構(gòu)造：存在于裸子植物及雙子葉植物的根中。隨著根的成長，根內(nèi)的中柱鞘及木質(zhì)部與韌皮部間的薄壁組織相繼恢復(fù)分生能力，而成為木栓形成層和維管束形成層。維管束形成層向內(nèi)分生次生木質(zhì)部，向外分生次生韌皮部，而形成新的次生維管束。木栓形成層向內(nèi)分生栓內(nèi)層，向外分生木栓層，而成為周皮。此種生長，稱為次生生長。次生生長的結(jié)果，漸次使根長大加粗，并產(chǎn)生了有關(guān)的次生組織和次生構(gòu)造，包括側(cè)根與不定芽。

　　在木本植物根的次生維管束中，常有由半徑向的薄壁細(xì)胞（或后期漸趨木質(zhì)化的細(xì)胞）所組成的射線，位于木質(zhì)部的稱為木射線，位于韌皮部的稱為韌皮射線，木射線與韌皮射線都是束中射線，束中射線亦是次生組織之一。在多年生草木植物根的周皮中，栓內(nèi)層常較發(fā)達(dá)，亦有皮層類似的作用，所以又稱為“次層皮層”。

　　3. 根的異形構(gòu)造：為雙子葉植物中的一些種類所特有的一類三生構(gòu)造（與初生構(gòu)造、次生構(gòu)造相對應(yīng)，特稱之為三生構(gòu)造）。其與正常次生構(gòu)造的主要差異在于皮層中有新形成層環(huán)的不斷產(chǎn)生，并形成新的異型維管束。新形成層環(huán)境污染的產(chǎn)生有以下兩種方式：

　　（1）第一種方式：對于原有的形成層環(huán)而言是同心性的。其中又分兩種情況。

　　1）不斷產(chǎn)生的新形成層環(huán)自始至終保持分生能力，并使層層同心性排列的異型維管束不斷長大，而呈年輪狀（如商陸）。

　　2）不斷產(chǎn)生的新形成層環(huán)僅最外一層保持有分生能力，而內(nèi)面各同心性形成層環(huán)于異形維管束形成后即停止活動（如牛膝、川牛膝）。

　?。?）第二種方式：對于原有的形成層環(huán)而言是異心性的。數(shù)個新形成層環(huán)在原有的形成層環(huán)外側(cè)四周的皮層部分同時產(chǎn)生，并分別形成各別的異型維管束（如何首烏）。

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