1、根據(jù)毒素的性質(zhì)

細菌性食物中毒、真菌性食物中毒、植物性食物中毒、動物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

2、根據(jù)中毒后的表現(xiàn)

胃腸型食物中毒和神經(jīng)性食物中毒。

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