關(guān)于“小心中毒！冰箱中的食物到底能放多久？”相關(guān)內(nèi)容，相信大家都想知道，為方便大家了解，在此醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理如下內(nèi)容：

食用存放三天以上的熟食如食毒

對于此事，醫(yī)生介紹，食物并不是放在冰箱保鮮就不會變質(zhì)，“放了15天，吃下去肯定要糟糕”。飯菜存放超過24小時以上，即使是放于冰箱保鮮，食物中的細菌都很容易致病，而存放超過三天以上的熟食，細菌數(shù)量更加驚人，如果再繼續(xù)食用，其結(jié)果無異于食毒。另外，隔夜的熟食，最好不要與生蔬共同烹制。

每年5至10月，醫(yī)院都會接診不少食物中毒病患，其中因食用過期肉類而引發(fā)的細菌性食物中毒案例占了大多數(shù)。在未經(jīng)冷凍處理的情況下，肉類食品很容易變質(zhì)，變質(zhì)過程中，會產(chǎn)生大量的細菌，人體食用過后，就可能引發(fā)食物中毒，嚴重時甚至出現(xiàn)感染性休克、中毒性腦炎，以及身體多臟器功能受損及衰竭，后果不堪設(shè)想。

對此，醫(yī)生提醒，類似細菌性食物中毒，一般食用之后4個小時左右，就會表現(xiàn)出嘔吐、腹痛、腹瀉、精神萎靡的癥狀，嚴重的，還會產(chǎn)生便中帶血、休克等癥狀，市民們切不可當作簡單腹瀉對待，盲目用藥，應(yīng)當及時送醫(yī)，否則耽誤治療。

冰箱人人家里都有，但不一定人人都會用：哪些食物不應(yīng)冷藏？不同食物在冰箱里都能保存多久？這些你都知道嗎？

冰箱中的食物到底能放多久？

食品冷藏時間表：

鮮蛋：冷藏30~60天

熟蛋：冷藏6~7天

牛奶：冷藏5~6天

酸奶：冷藏7~10天

魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天

牛肉：冷藏1~2天冷凍90天

肉排：冷藏2~3天，冷凍270天

香腸：冷藏9天， 冷凍60天

雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天

罐頭食品：未開罐冷藏360天

花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天

咖啡：已開罐冷藏14天

蘋果：冷藏7~12天

柑桔：冷藏7天

梨：冷藏1~2天

熟西紅柿：冷藏12天

菠菜：冷藏3~5天

胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天

這些食物 別住進冰箱

1.番茄、洋蔥、南瓜和土豆：存放在陰涼干燥處就可以

2.黃瓜、青椒：長時間放在冰箱容易變黑、變軟、變味

3.香蕉、芒果等熱帶水果和亞熱帶水果：對低溫適應(yīng)性差，放冰箱會影響口感

4.臘雞、火腿等肉類腌制品：適合放在陰涼通風(fēng)的地方即可 

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