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醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了人體的營(yíng)養(yǎng)需要熱能如下,請(qǐng)各位考生仔細(xì)查看。
人體為維持生命活動(dòng)和從事勞動(dòng),每日必須從食物中獲得能量,以滿足機(jī)體需要,人體熱能的需要是與其熱能的消耗相一致的,即能量的需要=基礎(chǔ)代謝+體力活動(dòng)+食物特殊動(dòng)力作用的能量消耗。對(duì)處在正常生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童,還要增加生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量。
人體熱能主要來(lái)源于蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。因此又把它們稱為熱能營(yíng)養(yǎng)素,在體內(nèi)氧化時(shí),實(shí)際供給熱能分別是:蛋自質(zhì)16.7kJ/g、脂肪37.6kI/g、糖類16.7kJ/g。
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