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    食源性疾病的應(yīng)急對策

    “食源性疾病的應(yīng)急對策”相信是準備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情,為此,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下:

    試述食源性疾病的應(yīng)急對策。

    應(yīng)急對策分為技術(shù)處理和行政處理 行政處理分為,

    1,行政控制措施;

    2,責(zé)令停產(chǎn),停業(yè);

    3,依法追究刑事責(zé)任 技術(shù)處理, 停止使用可疑食品; 采集患者血液,尿液,吐瀉物標本,以備送檢; 迅速進行排毒處理,包括催吐,洗胃和導(dǎo)瀉; 對癥治療和特殊治療;對可疑中毒食品控制處理; 保護觀場,封存中毒食品或可疑中毒食品;對剩余可疑中毒食品采樣,以備送檢; 追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品; 對中毒食品進行無害化處理貨銷毀。

    以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的“食源性疾病的應(yīng)急對策”全部內(nèi)容,想了解更多臨床營養(yǎng)師考試知識及內(nèi)容,請點擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。

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