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    阿魏真品鑒別

    1.阿魏:為珠粒狀凝聚而成的團(tuán)塊。表面粗糙,顏色深淺不等,有白色、黃色或淺棕、紅棕、深棕相間而成,無光澤。干燥品較硬新鮮品較軟,斷面呈乳白色至紅棕色。加水柔軟,與水共研成白色乳狀液。有強(qiáng)烈持久的蒜臭氣,味微辣而苦,嚼之粘牙。

    2.新疆阿魏:為傘形科植物新疆阿魏或阜康阿魏的樹脂。為不規(guī)則塊則塊狀或脂膏狀.顏色深淺不一。表面呈臘黃色至棕黃色。硬度似白蠟。體輕,斷面稍具孔隙.具強(qiáng)烈持久的蒜臭氣,味辛辣。嚼之粘牙,并有強(qiáng)烈的刺激性和燒灼感。加水研磨亦呈白色乳狀液。

    鑒別要點(diǎn):

    進(jìn)口阿魏與新疆阿魏形狀頗似.不同點(diǎn)是:前者凝聚成珠粒塊狀,顏色有白、黃、淺棕、黃棕相間組成,質(zhì)較硬,斷面乳白或淺棕黃色,在空氣中漸變紅棕色,具強(qiáng)烈蒜臭氣,味微辛而苦,嚼之粘牙;而后者則呈塊狀或脂膏狀、色呈灰白至淺黃棕色。質(zhì)硬、體輕,斷面稍顯孔隙,氣味較前者強(qiáng)烈,嚼之有燒灼感。

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