禹余糧：揀去雜石，洗凈泥土，干燥即得。

煅禹余糧：取凈禹余糧，打碎，置坩堝內(nèi)，在無煙的爐火中煅紅透，倒入醋盆內(nèi)淬酥，撈出，曬干。（每禹余糧100斤，用醋30斤）

1.《雷公炮炙論》：凡修治，用黑豆五合，黃精五臺(tái)，水一斗，煮取五升，置瓷鍋中，下余糧四兩，煮，旋添，汁盡為度，自然香如新米，搗之，又研萬杵，方用。

2.《本草蒙筌》：禹余糧火煅醋淬，復(fù)用磁缽重擂，水澄汁清，勿留沙土。