?？撇荼局参锎舐榈姆N仁。又稱麻子仁、大麻仁、火麻子。大麻，又名火麻、黃麻，我國(guó)各地均有栽培。秋、冬季采收成熟的果實(shí)，曬干，除去外殼用。亦有不去殼用的。

[性能]味甘，性平。能益脾補(bǔ)虛，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，通便。

[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、鈣、鎂，維生素B1、B2，脂肪油中含油酸、亞油酸、亞麻酸和大麻酚等成分。

[用途]用于腳氣腫痛；體虛早衰；心陰不足，心悸不安；血虛津傷，腸燥便秘等。

[用法]煎湯，煮粥，或作丸、散。

[注意]大量食用火麻仁會(huì)導(dǎo)致中毒。如食炒火麻仁60~120g，大多在食后1~2小時(shí)內(nèi)發(fā)病，中毒癥狀為惡心嘔吐，腹瀉，四肢發(fā)麻，精神錯(cuò)亂，瞳孔散大等。

[附方]

1，火麻仁酒：火麻仁150g，研為細(xì)末。用米酒500g浸泡，酌量服。

源于《外臺(tái)秘要》。本方取火麻仁補(bǔ)脾以利濕，米酒珂以增強(qiáng)其滋養(yǎng)作用和藥力。可用作腳氣病的輔助治療。原書(shū)則用于“腳氣腹痹”，即腳氣病而有腹部脹悶，麻痹者。

2，麻仁蘇子粥：火麻仁15g，紫蘇子10g，粳米適量。前二者加水研磨，取汁分兩次煮粥食。

源于《本事方》?；鹇槿逝c紫蘇子均能潤(rùn)腸通便，故配用以增強(qiáng)療效。用于婦女產(chǎn)后頭昏、多汗、大便秘結(jié)；或老人、虛弱人之血虛津務(wù)，腸燥便秘。

《肘后方》將火麻仁研爛，同米煮粥食，治腸燥便秘，其意與本方同。

3，火麻仁涼茶制作方法：將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色后，然后將它們放到攪拌機(jī)，加水打成幼滑后，用紗布隔渣，再將火麻仁汁加糖調(diào)味后，煮滾就可以飲用了。雖然制作方法看似簡(jiǎn)單，可是火麻仁是不能服用過(guò)量，否則會(huì)有中毒可能，所以最好還是到?jīng)霾桎伻ズ攘恕?/p>