白鰭豚喜歡群居，尤其在春天交配季節(jié)，集群行為就更明顯。每群一般2～16頭。其活動(dòng)范圍廣，但對(duì)水溫條件要求較高，經(jīng)常在一個(gè)固定區(qū)域停留一段時(shí)間，待水溫條件發(fā)生改變后，又遷入另一地域。以魚類為食。

白鰭豚喜歡生活在江河的深水區(qū)，很少靠近岸邊和船只，但它時(shí)常游弋至淺水區(qū)，追逐魚蝦充饑。它的吻寬細(xì)長(zhǎng)，上下頜長(zhǎng)有130多枚圓錐形的同型齒，可它卻懶得咀嚼，只管張口吞下魚食，消化能力很強(qiáng)。白鰭豚往往成對(duì)或三五成群一起活動(dòng)，但人們很少有機(jī)會(huì)看到它，只有在它露出水面呼吸時(shí)才能瞥見(jiàn)一眼。

白鰭豚分布在長(zhǎng)江及沿江湖泊中，以魚為食，喜結(jié)群活動(dòng)，小群約2～3頭，大群約9～16頭。白暨豚是用肺呼吸的水生哺乳動(dòng)物，每次呼吸時(shí)，頭頂及呼吸孔先浮出水面，接著露出背部和低三角形的背鰭，出水呼吸時(shí)間約1～2秒鐘，潛水時(shí)間每次約20秒，長(zhǎng)潛時(shí)可達(dá)200秒。成熟個(gè)體最大體長(zhǎng)，雌性2.5米，雄性2.3米，體重100～150千克，有恒定體溫，總是在36℃左右。

2011年7月6日，在長(zhǎng)江中打魚的漁民發(fā)現(xiàn)了3只疑似白鰭豚，出現(xiàn)在長(zhǎng)江江面。