江蘇蘇州藏書(shū)羊肉:姑蘇羊肉出藏書(shū),美味盡在金雪坊。地處太湖之濱、穹窿福地的藏書(shū)鎮(zhèn),因歷來(lái)盛產(chǎn)肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的藏書(shū)羊肉而聞名中外。并享有“羊肉美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。據(jù)《本草綱目》記載:羊肉具有“暖中補(bǔ)虛,開(kāi)胃健力,滋腎氣,養(yǎng)肝明目,健脾健胃、補(bǔ)肺助氣”等功效。因此,常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補(bǔ)元陽(yáng),對(duì)提高人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。俗話說(shuō)“冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強(qiáng)身。”
山東單縣羊肉湯:是山東著名的羊肉傳統(tǒng)食品,在山東、河北廣大消費(fèi)者中有很強(qiáng)的知名度。目前,市場(chǎng)中已經(jīng)有方便單縣羊肉湯的包裝產(chǎn)品,但還沒(méi)有單縣羊肉方便面的產(chǎn)品。
四川簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯:著名羊肉傳統(tǒng)美食,在四川和重慶家喻戶曉,目前尚無(wú)工業(yè)化產(chǎn)品。“簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉方便面”也是一個(gè)很有市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景的產(chǎn)品。
內(nèi)蒙古海拉爾羊肉:也是無(wú)膻羊肉.據(jù)說(shuō)“海拉爾”在蒙古語(yǔ)是“生長(zhǎng)野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的羊肉味極其鮮美,且無(wú)膻腥之氣,是羊肉中之上品。
脂肪 4克 蛋白質(zhì) 18克 熱量109千卡 碳水化合物2克鉀 108毫克 灰分0.7克 鎂 9毫克 鈉 92毫克
鐵 2.3毫克 鈣 12毫克 鋅 2.14毫克 磷 145毫克
錳 0.08毫克 銅 0.12毫克 維生素A16毫克 硒 6.18毫克
維生素E0.53毫克 (每100克含量)