喜溫暖濕潤氣候，抗寒力較強，怕高溫，忌強光，怕澇。具有低

溫發(fā)芽、發(fā)根和越冬的特性。氣溫在15℃，地溫在10℃時緩慢發(fā)芽、發(fā)根，高達30℃以上停止生長，忌連作。選陰濕山地、土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)土壤為宜，低洼積水、鹽堿地、過分粘重或過分貧瘠土壤中不宜栽種。前作以甘薯、蔬菜為好，可與玉米間作。