若螃蟹腳為俗名，則其學(xué)名為扁枝槲寄生（也稱楓香槲寄生：據(jù)在廣東鼎湖山及羅浮山觀察，螃蟹腳除以重寄生形式寄生于鞘花或廣寄生外，也直接寄生于羅浮椎、秋楓等植物上）。是一種寄生在樹齡較高的古喬木茶樹上的寄生物。

顏色為綠色（采摘曬干后變成棕黃色），行如蟹肢而得名。

“螃蟹腳”傳說：

在云南老茶區(qū)的古茶樹上寄生著一種叫“螃蟹腳”的寄生植物，據(jù)說只有在上百年的古茶樹上才能找到。它和老茶樹長在一起，吸了茶樹的靈氣，自己也成精了。

其實(shí)是這樣的：

在云南的原始森林里，有著這樣的一種山珍，它的名字叫“螃蟹腳”聽起來像是海鮮，其實(shí)它不是一種水產(chǎn)，而是一種罕見的寄生蘭植物，一般寄生于云南高原某些特定的原始森林邊緣且樹齡為上百年的老茶樹上。“螃蟹腳”為多年生草木，形狀像小珊瑚，因其枝條為節(jié)狀帶毫，所以被當(dāng)?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”，學(xué)名“扁枝槲寄生（Viscum articulatum Burm.f.)”，屬扁桿燈芯草，為多生草本。新鮮“螃蟹腳”外觀為綠色，曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色。沖泡出的湯色黃綠透亮，鮮時(shí)有濃郁的特殊清香，陳化后有較濃藥香味兒。